膜過濾實現(xiàn)荔枝飲品品質(zhì)升級發(fā)表時間:2025-12-22 17:12 荔枝飲品果香濃郁,清甜多汁,是一種大眾的果汁飲品,在生產(chǎn)中,常采取過濾等的處理,來確保荔枝飲品具備較高的澄清度,減少其出現(xiàn)色澤暗沉,沉淀分層等情況發(fā)生。在傳統(tǒng)的過濾中板框過濾等方式是常用的處理手段,而隨著過濾技術(shù)的不斷精進,更多的技術(shù)的涌現(xiàn),不僅提升了一定的處理效果,也提升了相應(yīng)的產(chǎn)品品質(zhì)。 膜過濾方式便是其中一類新型的處理技術(shù),在荔枝飲品的過濾中發(fā)揮著一定的優(yōu)勢。 在傳統(tǒng)過濾中,基于過濾精度的限制,無法對其中的細小雜質(zhì)進行處理,容易在存儲的期間出現(xiàn)雜質(zhì)絮集沉淀的情況,不利于荔枝飲品的儲存。而膜過濾方式的處理精度較高,能將荔枝飲品中的無關(guān)雜質(zhì)去除干凈,提高澄清度的同時也減少沉淀物的出現(xiàn),提升荔枝飲品的有效期。
而膜過濾方式可以在常溫下進行的處理的優(yōu)勢,也減少荔枝飲品中的成分被揮發(fā),成分的損失率有所下降,更好的保留了荔枝飲品的營養(yǎng)價值。 加上傳統(tǒng)的處理方式中可能會進行一些助劑的使用,不僅會增加原料的成本,也會導(dǎo)致一定廢水的產(chǎn)生,需要進行廢水的處理,加大了處理的難度。而膜過濾方式是純物理的處理,在處理中可以避免對助劑的使用,節(jié)約成本也更加的環(huán)保。 |